Cornelius
Realmente esta entrada es más bien un video tutorial que poco tengo que añadir más allá del propio video.
Sólo comentar que es una prueba sencilla que no llevará mucho tiempo y que con ella podrás ahorrarte graves imprevistos en tu elaboración e incluso la pérdida de un lote cervecero.
Poner o añadir un inciso al video…. y es que la prueba es mejor realizarla con poca presión de esa manera lo que conseguimos es ver perfectamente la estanqueidad del barril.
En el video hago la prueba con 0.5 bares de presión pero incluso se puede hacer con 0.2. Si con esta presión no tienes fugas con 1.5 bares tendrás menos fugas puesto que a mayor presión mayor fuerza ejercerá la tapa o válvula a la junta.
Concluyendo, decir que muchas cervezas se carbonatan con poca presión por lo cual viene bien probar la estanqueidad a estas presiones.
Si quieres echar un vistazo como se carbonata la cerveza en barril pincha [AQUI] donde lo explico.
Os dejo con el video………
Salud, Buena Birra y Suerte…..
