Hola cerveceros….. en esta entrada trataremos de explicar cuales son los métodos más utilizados entre los cerveceros para poder reducir o regular el caudal de nuestras bombas en la producción casera de cerveza. Comentaremos los tres métodos más utilizados por el cervecero he intentaremos ver los pros, los contras que tenemos y su funcionamiento. Los métodos […]

Para definir lo que es una cerveza tipo OATMEAL STOUT primeros tendríamos que saber de donde viene este estilo o mejor dicho sub-estilo. La STOUT es una cerveza que nace de la cerveza tipo PORTER (si quieres saber más de este estilo pincha aquí). Con el tiempo las cervezas porter se van haciendo más maltosas […]

Hola cerveceros, siguiendo con los videos tutoriales para hacernos nosotros mismos nuestro equipo cervecero, hoy tocamos el tema de colocar una resistencia en una olla. Ya sea para fabricarnos un HTL o un macerador los pasos serán más o menos los mismos, todo dependiendo del diseño que hagamos. En nuestro caso vamos a poner una […]

COLOCANDO UNA VÁLVULA Hola cerveceros, continuando con los videos tutoriales para fabricarnos nosotros mismos nuestras ollas cerveceras, tocamos el tema de como colocar una válvula o grifo. Este tutorial es valido tanto si nos fabricamos una olla con un barril de cerveza como si modificamos una olla. Los materiales que nos van a hacer falta serían: […]

Hola cerveceros, como ya comentamos en la entrada anterior y siguiendo con una serie de videos tutoriales para hacer la instalación de nuestro equipo cervecero, continuamos con el segundo video, en este caso veremos como podemos hacernos, un indicador de nivel en una olla o barril, de esta manera podremos controlar tanto en la olla […]

  Hola compañeros en las siguientes entradas de nuestro blog vamos ir recapitulando una serie de videos tutoriales en los cuales iremos mostrando como fabricarnos en nuestra casa y con nuestras propias manos nuestros utensilios para fabricar cerveza artesana. Para empezar pondremos varios videos de como preparar nuestra olla o barril de cerveza. En este […]

En esta entrada os dejamos un video donde explicamos como hacer el mantenimiento a una bomba Novax, donde veremos con imágenes como cambiar tanto la junta Vitón como los rodamientos. Espero os despeje las dudas y perdonar por la calidad de la grabación, pero la verdad no soy Steven Spielberg. Salud, Buena Birra y Suerte………  

Continuando con los artículos sobre propagación de levadura, llegamos a la última forma de propagar levadura desde cultivos propios o también llamados “pendientes”. Digo que es el último puesto que no tocaremos el método de reproducir levadura desde los posos de una botella al no tener mucha referencia personal de esta forma de recuperar levadura. Continuando […]

Continuando con los artículos sobre como propagar levadura llegamos a esta forma de recolectar levadura a través de una elaboración anterior, es decir recuperando el barro que queda en el fondo en la fermentación primaria. Antes de comenzar con la reproducción en sí, tendremos que explicar la manera de recolectar el barro para lo cual […]