COMO HACERNOS UN INDICADOR DE NIVEL EN UNA OLLA CERVECERA

Hola cerveceros, como ya comentamos en la entrada anterior y siguiendo con una serie de videos tutoriales para hacer la instalación de nuestro equipo cervecero, continuamos con el segundo video, en este caso veremos como podemos hacernos, un indicador de nivel en una olla o barril, de esta manera podremos controlar tanto en la olla de preparación del agua como en la olla de hervido los volúmenes que necesitamos tanto de agua, como de mosto en el comienzo del hervido, evaporación etc. etc.

Suponiendo que ya tenemos hecho el taladro en la base de la olla y decidido el lugar donde colocar el nivel de volumen pasaremos a enumerar los materiales que nos hacen falta para la instalación del indicador, todo esto es a modo orientativo, ya cada cual puede hacer las mejoras oportunas o fabricárselo con otros materiales.

Todos los materiales que he utilizado son de acero inoxidable AISI 316, puesto que como va a estar en contacto con el mosto, o el agua para fabricar cerveza es más higiénico y el más recomendado en temas alimenticios.

Sin más preámbulos pasamos a enumerar los componentes para fabricarnos nuestro nivel.

• 1 codo de 90º inox roscado hembra – hembra de 1/2 pulgada.
• 1 tuerca inox de 1/2 pulgada.
• 1 machón inox rosca 1/2 pulgada.
• 2 arandelas inox 1/2 pulgada
• 2 juntas de silicona en grado alimenticio y que aguanten altas temperaturas.
• 1 entronque inox rosca 1/2 pulgada y salida a manguera del diámetro que vallamos a utilizar para hacer el nivel.
• 1 cáncamo cerrado con tuercas y con el diámetro suficiente para que entre el tubo que aguanta la manguera.
• 1 tubo para sostener la manguera, en mi caso utilicé el tubo que trae el espadín del barril (ver video).

  

• Manguera con el diámetro necesario para el entronque que vamos a utilizar.

También necesitaremos un poco de teflón y las llaves necesarias para apretar las tuercas.

En el video podéis ver que he utilizado un par de reducciones para disminuir el entronque a la goma, estas dos piezas las podéis sustituir por un entronque que reduzca directamente de rosca de 1/2 pulgada a salida a goma de 8mm. Esto seria lo ideal pero en el momento que fabriqué el nivel no encontré el entronque en acero inoxidable, se que lo hay en latón típico de fontanería, pero como he comentado antes quería hacerlo en acero inoxidable todo.

Otra cosa a tener en cuenta es que la goma que vamos a utilizar tenga el diámetro suficiente para que entre dentro del tubo que sirve de soporte y a la misma vez que el tubo entre en el cáncamo que tengamos.

Como veréis en el video no es una operación muy compleja y es una manera económica de hacernos nuestro nivel de volumen.

Os dejo con el video y como digo siempre  ……Salud, buena Birra y Suerte……..  y si tenéis alguna duda no dejéis de comentármelo……..